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落花生豆腐(ピーナッツ豆腐)を孫とばあちゃんが原材料から手づくりする店 - 田舎想菜 樂や -

落花生の花
こんにちは♪
樂や の 小城ですm( _ _ )m

熊本の空は、相変わらず号泣しています。。。
梅雨明け待ち遠しいです。梅雨明けは来週あたりかな......?

今朝、落花生畑を見てみると・・・
昨日は咲いていなかった 落花生の花が咲いているではあ~りませんか!!

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毎年見る光景ですが、何度見ても感動します


落花生は、読んで字の如く、「ちて(実が)る」豆です。

黄色い花が沢山咲いて、花びらが枯れて落ちた後、地上に出てる枝から茎が生え、
土へと向かって成長し、土へ潜った茎に沢山の実が生ります。

以前、落花生は「木に生っている豆」と思っている人が意外に多いと聞いたことがあります。
確かに、見た目は木に生ってそうな感じがしますね

落花生は土の中に生るんですよー!
今後も落花生の成長過程を紹介させていただきま~す♪
それでは、また

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熊本は雨。。。
こんにちは♪

樂やの小城(おしろ)です

熊本はまだまだ梅雨。。。
南阿蘇に位置する、ここ、西原村もジメジメ した雨が続いております

沖縄県では梅雨明け宣言が発表されましたね!
熊本は、あと2週間もすれば 梅雨明けといったところでしょうか?

IMGP2842.jpg
写真は、雨上がりの落花生の芽です♪

樂やの畑では、マルチシート(ビニール)を被せていないので、雨が降らなければ
ちょこちょこ水を与えてあげないと、落花生の芽が干からびてしまいます。
梅雨が明けて晴天が続けば、毎日の水やりが大変です

梅雨時期は雨が降ってくれるので、水やりの手間が省けるんですが、
雨が降り過ぎると落花生の発育に悪影響なので、雨量に けっこう気を遣います

ですが、悪天候の中、今年も力強く育ってます!
収穫が待ち遠しいです

それでは
また報告いたします♪
落花生の芽
ご無沙汰してます!
代表の小城です。

言い訳になりますが・・・
新商品の開発やら、店舗のレイアウトの計画やら、各お取引様との交渉やら、畑の管理やらで
中々 ブログ更新できませんでした(^_^;)
が、久しぶりにUPさせていただきます!



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今回は、今年の春に植えた落花生の新芽の画像です。。。
五月上旬に植えた落花生が芽を出しました♪

昨年は、西原村の落花生は豊作でした!
今年は、カラス被害から難を逃れ、今のところ順調ですが、
あとは、梅雨時期の降雨量次第といったところです。。。

天気と相談しながら、落花生の成長を見守っていきたいと思います♪


中々ブログ更新できませんでしたが、気持ちを入れ替えて(?)頑張ります(笑)
それでは、また!



落花生の種植え完了~♪
こんにちは~

みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

ブログ更新、すっかりサボってました。。。すみません
サボってたわけじゃないんですが、3月~5月にかけて、いろんな行事や出来事が山ほどあって・・・
ま、言い訳なんですが。。。

これまでの行事や出来事を、今後ブログで紹介していきますね~。



で、さっそくなんですが。

今日、落花生の種植えが完了しました~♪
正直、疲れました

今年の春は、気温が上がらず、急に冷え込んだり、雪が降ったり、まるで「冬」でした。
気温が低いうちに種を植えると、芽が出る前に、種が土の中で腐ってしまうので、
暖かくなるのを待って、5月に植えました。

「魚釣りに連れて行く」という条件つきで、
今日は、息子の樂人(がくと)9歳が手伝ってくれました。

今度、樂人を連れて 魚釣りに行ってきま~す♪
釣れたら、ブログで報告しますね。



どうか今年も、立派な落花生が実をつけますように。。。
それでは、また。


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柚子の収穫
みなさん こんにちは
朝晩だいぶん寒くなりましたねぇ。。。西原村も、冬が すぐそこまで来てますよ。

今日は家族総出で柚子の収穫、義妹の家族も手伝ってくれて、無事収穫完了しました

明日は柚子の選別、そして「完熟ゆずごしょう」と「柚子酢みそ」の製造開始しま~す
もちろん、完全手づくり!! 
保存料や着色料は一切使用しないので、本物の柚子の香りが楽しめますよ。
みなさん、お樂しみに~IMGP1885.jpg
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