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落花生豆腐(ピーナッツ豆腐)を孫とばあちゃんが原材料から手づくりする店 - 田舎想菜 樂や -

落花生どうふの簡単な食べ方
こんにちは。
ご無沙汰しております。
樂やスタッフの江藤です。

ブログは久々の更新です。
先週の木曜、金曜は熊本県の鶴屋水俣店様にて
落花生どうふなどの販売を行ってまいりました。

水俣店にてお邪魔するのは二回目でしたが、販売は大盛況でした。
またお客様やスタッフの方には優しくしていただき、
心がほっこりしました。ありがとうございました!


今回の話題は、「おうちで簡単!!落花生どうふの食べ方」です。
最近友人に「樂やの落花生どうふは美味しいけど、醤油とか胡麻だれ以外に
落花生どうふのおいしい食べ方ってないの??」
と尋ねられたので、レシピを紹介したところ、2つが好評でしたので
そのレシピを紹介します。

1、今からの季節にピッタリ!!あつあつ落花生どうふ

作り方
① 落花生どうふを器に移します。
② 市販のつゆ(2倍希釈位がベスト)とお湯を同量ずつ
  落花生どうふが入っている器に注ぐ。
③ ②を電子レンジで1分くらい加熱する。

以上3ステップで出来上がりです!!
あとはお好みでゆずごしょうなどをトッピングすると
アクセントになります。

2、おつまみに最適!!落花生どうふ&オリーブオイル

作り方
① 落花生どうふを皿に出します。
② 落花生どうふに塩とオリーブオイルを適量かけます。
③ 最後にゆずごしょうをトッピングします

以上で完成です。白ワインや日本酒のお供に最適です。
ぜひお試しください。


あつあつ落花生どうふ
落花生どうふ だし

樂やの落花生どうふは、インターネット販売
熊本県では、鶴屋百貨店、日赤病院売店、鶴屋ランマルシェ下通り店
熊本空港鶴屋売店フーディーワン各店(森都心店除く)
熊本大学病院売店、道の駅大津、you+you農産物産直市場
などで販売しております。ぜひご利用ください。

ホームページ
http://www.gakuya-toufu.com/